中国蓝国际:最忆杭州味——中外媒体国际友人美食节开幕

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糯米藕、龙井茶、叫花鸡、西湖醋鱼、东坡肉、宋嫂鱼羹、杭州酱鸭……看到这些菜名,你的味蕾是否开始“蠢蠢欲动”了呢?

忆江南,最忆是杭州。杭州不仅是一座城市,更是一种生活的代名词,而美食就是其中不可或缺的一个重要元素。“杭帮菜”又称“京杭大菜”,最早可追溯到一千多年前的宋朝。宋代大诗人苏东坡曾盛赞“天下酒宴之盛,未有如杭城也”,更有“闻香下马”的典故。

近日,由杭州市商务局、杭州日报报业集团主办的“最忆杭州味——中外媒体国际友人美食节”在杭州殊胜龙井酒店开幕。该美食节紧密结合“一带一路”城市饮食文化,邀请世界各大媒体记者、国际友人来杭州采访品尝地道的杭州美食,旨在展现中华传统饮食文化,更好地宣传推广杭帮菜。

活动当天,来自世界各大媒体记者、国际友人齐聚一堂品尝地道的杭州美食,并参观了杭州知名餐饮地标杭帮菜博物馆和楼外楼。

一杯酒,一碗茶,几道精美的菜肴,几出精彩的表演,既是舌尖碰触的美妙感受,也是感官上的视听盛宴。中外记者用手机相机拍下了自己最喜欢的道道美食。

会上中希时报的何国清说,这次活动的报名大家的热情度都很高,说明大家对“一带一路”的认识完全不一样了,活动的规模和气氛都达到了新的高度。

据了解,本次活动旨在以美食为平台促进国内外饮食文化的交流,通过举办美食活动,向国内外媒体和国际友人宣传杭州美食,展现杭州美食魅力和文化精髓,推介杭州优秀餐饮企业,拉动“后峰会前亚运”期杭州餐饮行业的消费。

美食无国界,近年来,杭州一直致力于推进“世界美食名城”品牌建设。从2006年以来,杭州餐饮代表团先后赴联合国总部、香港、台湾、澳门、新加坡、奥地利、澳大利亚、新西兰、德国、爱尔兰、法国、西班牙、希腊、俄罗斯、土耳其等多个国家和地区举办杭州美食文化节、美食周活动。

如果说,每一年的海外活动是一次“杭帮菜”的集中展示,那么每年的中国(杭州)美食节,则是推广杭州美食,展现杭州美食魅力和文化精髓的最好平台。自2000年起,杭州已连续二十年成功举办中国(杭州)美食节,如今该活动也成为杭州城市展特色、聚人气、促消费的美食品牌活动。