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孔樟良:把“小草莓”做成“大产业”

2022-06-24 09:49:13 1286阅

杭州日报讯 鞠一把泥土放在手心,反复揉搓着。初见孔樟良,是在建德市五里源村小芹草莓合作社的大棚里,他正弯着腰,检查草莓苗土壤的湿度。这是他36年间,无数个日日夜夜扎根基层工作的“缩影”。

孔樟良,建德市农业技术推广中心(建德市草莓办)副主任和建德市草莓首席农技推广专家,是草莓产业带头人,被亲切地称为“草莓教授”,也是“浙江省农业科技先进工作者”和“浙江省农业技术推广贡献奖”获得者。

他的一生都潜心于草莓技术研究推广,在省内率先组织设施草莓栽培技术科研攻关与推广;在建德市草莓产业遇到瓶颈时,孔樟良主张引进优良品种;他还牵头制订了国内唯一草莓脱毒种苗生产技术规程,攻克了红颊品种育苗技术难关,使建德市成为长三角地区最大的草莓苗繁育基地,让建德草莓产业在全省乃至全国领跑。

“小草莓”做成了“大产业”

建德草莓这几年的发展势头旺盛。目前,建德市草莓种植面积7.5万亩,浙江省最大、全国第三,产量16.08万吨。

据统计,建德全市从事草莓种植人员5300余户、13000余人,总产值近40亿元,占全市农业产值6%、农民人均收入2.2%,惠及建德市5.4%的农民、6.4%的农户家庭,成为惠及农户最多的惠民产业,使建德成为全国闻名草莓之乡。

这背后,离不开一个人——孔樟良。多年来,他一直不遗余力地走在做强草莓产业、实现农户增收增效的道路上。在他的指导下,建德草莓从露地栽培品种到丰香再到红颊、章姬,从露地栽培到设施栽培到生态化、清洁化栽培,实现产业多次跨越发展,始终保持产业长盛不衰引领全国。

上世纪90年代,孔樟良创新了草莓与水稻轮作模式,实现“千斤粮、万元田”,这一模式至今仍在全国推广应用;推进三产融合发展的“建德草莓小镇”模式成为全国草莓全产业链和乡村振兴的标杆,先后被列为“国家农业产业强镇”、“全国一村一品示范镇”和“浙江省特色农业强镇”;创建了浙江省首个草莓良好农业规范(GAP)示范园区……

草莓之乡的建德,早已经意识到品牌对产业发展的重要性。孔樟良说,去年开始,建德市实施农业区域品牌战略,以打造“全国大品牌”为目标,着力打造“建德草莓”区域公共品牌,“力争用三年时间,建立‘建德草莓’的标准化生产、品牌化营销、产业化发展等体系。”

建德草莓要创品牌,孔樟良提出“建德草莓全国基地”大格局意识。为此,他每年组织数千人次技术培训,引进推广国外智力技术10余项,检测土样上百份,并在全国各地组织建立10个建德异地莓农组织和5个农资供应服务站,指导建德4500余户、12000余名莓农赴全国27个省(市、区)异地草莓种植7万亩,建德莓农年增收22亿元以上,不仅为建德草莓产业发展创新了模式拓展空间,而且带动了全国农民发展草莓产业,“建德草莓师傅”也已然成为建德草莓产业在全国的响亮品牌。

同时,他还组织举办中国(建德)草莓文化旅游节和连续举办14届建德新安江(中国)草莓节,促进草莓与文化深度融合,“建德草莓”被评为浙江省区域名牌产品,闻名全国。

建德草莓40年“常红”的秘诀是什么?

“你看,这株苗已经被蓟马虫侵害过,不能用了,赶紧移除。”孔樟良掐下一株草莓苗对小芹草莓合作社的工作人员雷润发说道。

蓟马是常见的农业害虫,以锉吸式口器吸取植物组织器官中的营养物,并通过直接取食、产卵或传播病毒进行为害。“在温度适宜的大棚里,蓟马更容易爆发。一旦其爆发,对草莓生长发育不利不说,还会严重影响果实的商品性。”孔樟良拿着受害的草莓苗说;“草莓果实受害后,无法正常膨大,难以着色,即使膨大果皮也呈茶褐色。”

这一株株绿油油的草莓苗,不仅长在泥土里,更长在了孔樟良的心里。他深知,种苗是产业发展的核心。

“优良品种是杭州市草莓产业保持近40年长盛不衰领引全国的基础,我们在全国率先引进红颊、章姬等优良主栽品种,推广规模占目前全国鲜食草莓的80%以上。”说起育苗,孔樟良颇具自豪,他坚持每年引进国内外草莓新品种进行试验示范,率先在全国推广了“越秀”、“粉玉”等具有完全自主产权国产新品种。期间,还与浙江省农科院合作,着重研究示范推广首次以建德市冠名的“建德红”早熟优良品种。“‘建德红’种植周期更短,比‘红颜’可提早20天左右成熟,其典型特征是味甜多汁、颜色艳丽品相好,在市场上很有竞争力。”

建德草莓为什么能走向全国甚至走出国门,在他看来,一方面是与建德不断拓展品种有关,“只要能拿到的品种我们都会试种。”另一方面,也与浙江制定草莓脱毒种苗生产技术规程有关,“这是国内唯一一个草莓脱毒种苗生产技术规程。”据孔樟良介绍,这项研究集成了新品种清洁化栽培和育苗技术,攻克红颊品种育苗技术难关,年繁育苗3.5亿株、为农民增收1.7亿以上。

同时,他还指导建立了草莓苗组培设施,建立健全三级育苗体系,从根本上解决种苗病害严重问题,并每年引进国内外草莓新品种10个以上进行试验筛选。靠着过硬的技术与质量,建德成为长三角地区最大的草莓苗繁育基地,品种和技术均领跑全国。

不羡繁华争春露,自成累果灿红盈。工作节奏得跟着农民来、全年节假日介乎无休的孔樟良将辛勤的汗水洒在了脚下的一片片土地,为莓农增收、草莓产业高质量发展做出了重要贡献,也为乡村“共富梦”播种下了新的希望。


来源:杭州日报  作者:记者 朱晶晶 文/摄
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