楼建忠:我不太相信这样的机器可以完全保证安全,并不是查卖的人,如何用电子称也好,还是用下面老是要坏的机器也好,核心目标保证食品的安全。

主持人:江干区楼区长也简单说一下。

楼建忠:我不太相信这样的机器可以完全保证安全,并不是查卖的人,如何用电子称也好,还是用下面老是要坏的机器也好,核心目标保证食品的安全。

但是如果有索证索票，我觉得不一定证明它是完全安全的,上面的票证从哪里来。

主持人:您觉得更好的方法是什么?

楼建忠:没有票证,在很长时间还会存在,一是自产自销,第二上面进货的时候,的确拿不到,这样的矛盾是存在的。

核心要义是能够保证食品安全,如果在过渡阶段没有很好的机器和手段出来,我自己在想,回去想一个办法,我们全域江干排一个名,机器是最差的使用,五个农贸市场,我心里有数。

第二差生重查,最差的五个不断地检查,人家一个月检查一次,我一个礼拜检查一次,最后主体清晰掉,监管部门市场作为主体,完全靠机器我觉得不太靠谱。

主持人:尤其是农贸市场,相对而言比较分散。

张玮:这个事情的出发点是好的,但是受到各方面的原因,没有把好事办好,在老的平台出问题,新平台没有完全推广的情况之下,区里的农贸市场可以做以下的几方面。

第一要求经营户商品的货票要随行,第二进行备查,第三对农产品的监测,我们能够免费的监测。你觉得有问题,随时开放监测,第四叫农贸市场的举办者把这些做成规范的档案,便于老百姓一旦出现问题,可以来查一些东西,在这样的情况下,如果说是有心的推广,我们区里一定做好落实,15个农贸市场全部做好。

主持人:要求都在那里,但是做不到。

张玮:先手工。

主持人:有一块数据,批发市场也是在市场监管局这里,数据怎么保证完整,和网络能够联结在一起?

陈祥荣:对这个问题这样看,农贸市场这个问题,这几年面貌有了很大的改变,这个问题当中确实存在一些短板,整体是提升了,刚才反映的问题,实际上是末端的追溯问题,老百姓能不能拿到消费凭证的问题。

作为市场监管部门,这几年来,抓好批发商、经销商,提高他们责任风险的防范意识。

什么叫追溯,追溯的目的是什么?一旦发现食品安全问题的时候,能够在第一时间,或者是尽快查清问题发生的环节和源头,以便于落实好消费维权,责任追究,问题整改,这是追溯的根本目的。

加强批发商和经销商的教育,提高他们风险的意识。

民评代表:老百姓什么时候吃东西可以放心?

陈祥荣:我现在无法对你表态,我们的放心度是一直在向上面提升,我打包票没有办法,但是我们确实是一直在努力,提高老百姓的放心度和满意度。

主持人:核心问题是数据的问题,今天在台上您和孙主任坐下来,你们的信息交换现在是畅通,整个后台所有的食品安全。

陈祥荣:现在有一个问题,需不需要把这些数据上云,这是我们需要研究的,上云的目的是为了什么?老百姓可以追溯到前段,出现问题可以查到责任。

第二如果把信息收集起来,一定要大数据的分析,什么季节容易发生超标,在那个地区生产的蔬菜,可能是超标的比较多,通过这些数据的分析,上云,警示老百姓注意采购要买什么地方出来的蔬菜。

主持人:首先把问题蔬菜上云。

陈祥荣:从源头来说,批发市场是在杭州占了70—80%。

主持人:从现场所有的老百姓来所有的数据都可以查到,而不仅仅是问题数据,只有保证我们买到的蔬菜和猪肉可以追根溯源。

陈祥荣:所有数据的查到,需要有成本,不安全的情况要向老百姓做出警示。

主持人:现在我们政府部门,包括市场监管局首先把问题数据上传,我们期望的全部数据,可能现在还做不到。

主持人:还是需要好好的研究一下工作,不是老百姓打包票出现什么问题,还是要第一时间查到源头。

主持人:进入投票的环节,请大家选出一个数字最不满意的单位,还有五秒钟,请抓紧时间。

主持人:孙主任请您简单说一下接下来的工作怎么做。

孙璧庆:刚才的问题我没有听清楚,所以答非所问,这个问题举一反三,从其他方面来检查有没有工作到位,把我们的工作进一步做好,谢谢各位对我们商务委的关心和支持。

主持人:下面一个环节,空气质量的治理也是非常热点的话题,针对扬尘问题非常严重的路段,每年都在曝光,曝光的时候,属地政府会说马上会治理好,可以快速显现成效的问题,但是实际上整治了之后,会不会回头,我们记者找到了问题非常严重的马路,现在依然还是这样,我们的记者正在那条路上我们来看一下。